Márton napi libaságok
„Novemberben, Márton napján Liba gágog, ég a kályhán, Aki libát nem eszik Egész évben éhezik” (népi mondóka) Nagyon sok hiedelem kötődik Márton naphoz, ezekkel közül a városi emberek többsége, a liba...
View ArticleMárton napi vörösborban pácolt sült libacomb
Márton napján ki libát nem eszik, egész éven át éhezik… – tartja a népi mondás és ezen a napon az asszonynak nincs is más dolga, minthogy a libára legyen gondja… Kivételesen azt hiszem jó asszony...
View ArticleTöltött libanyak
Márton napi libaságaim egyike az idén a töltött libanyak. Természetesen ennek az ételnek is megvan a maga története, nem is titkolom el 🙂 Az étel története gyermekkoromba nyúlik vissza, amikor még...
View ArticlePaleo ludaskása
Igazi laktató egytálételt szabtam a diétára, ami ebben a formában sem kevésbé laktató, csak épp jóval kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz. Nagyon finom, szerintem nem csak libából érdemes...
View Article